炎炎夏日里,各种冰镇饮料和冷饮受到人们的欢迎,然而医学专家提醒,各种冰品虽然能带给人一时的清凉,但吃得过多反而会影响消化功能,降低抵抗力,更容易中暑。
人体内含有几千种酶,几乎所有的生命活动过程都需要酶的参与。而酶在35~40摄氏度之间的活性最好,在人体体温37摄氏度时最为活跃。高温季节如果摄入冰品过多,人体局部的温度会马上下降,由于无法在短时间内适应这么低的温度,消化系统就会直接受到影响,继而影响到全身,容易使人中暑。此外,冷饮通过胃肠的速度要大大快于常温的食物,从而就容易觉得越喝越渴。不同人群对冷饮的接受程度也不同,体质虚弱、患有心血管疾病的人最好少吃冷饮。婴幼儿由于胃肠功能发育不全,也应少吃冷饮。
专家建议,想要不伤肠胃又解暑,冷饮得适量吃、慢慢吃。
(摘自《健康报》)
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